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¿Se te estropean los aguacates?🥑 ¡Pues haz guacamole!

¿Se te estropean los aguacates?🥑 ¡Pues haz guacamole!

Sencillo y natural

Seguro que te ha pasado, llegas al súper y te emocionas, compras cantidades casi industriales de fruta y verdura, pero no eres capaz después de consumirla. Te dejo un truco, aplicable a cualquier fruta y verdura.  Si se están estropeando los aguacates en tu cocina, ¡no lo dudes! Prepara rápidamente una salsa de guacamole con ingredientes totalmente naturales.

INGREDIENTES

  • 1/2 Tomate
  • Aguacate
  • 1/2 Cebolla
  • Cilantro
  • Limón
  • 1/4 Jalapeño
  • Sal
PASOS
1. Picar media cebolla muy fina.
2. Coger medio tomate y quitar la pulpa y las semillas, dejando únicamente la parte exterior y cortarlo en pequeños trozos.
3. Picar muy fino un puñado pequeño de cilantro.
4. Picar 1/4 de jalapeño sin las pepitas.
5. Exprimir medio limón y verter sobre la mezcla anterior en un bol
6. Pelar aguacate y cortar en trozos
7.Añadir sal y con la ayuda de un mortero, o tenedor machacar bien la mezcla para conseguir la textura perfecta de guacamole.

¡Listo!

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